Leckeres Slow Food

Slow Food ist viel mehr als ein Modebegriff. Es geht um Nachhaltigkeit, verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen, um Regionalität und Wertschätzung. Die Familie Fetz hat sich in ihrem gehobenen Loreley-Hotel in Dörscheid dem „Slow-Food“ verschrieben. Und was wir bei unserer neuen Folge von „Entdecke Rhein-Lahn“ herausbekamen: Man schmeckt den Unterschied absolut.